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Vilmart

Champagne Brut
Grande Réserve

Bottiglia 0,75 L

€ 45,00

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Prodotto aggiunto al carrello
Carrello
1
Dosaggio
Brut
Tipologia Cuvèe
Assemblage
Uvaggio
PInot Noir 70%, Chardonnay 30%
Area di Produzione
Montagne de Reims
Classificazione Cru
Premier Cru
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12% Vol.
Codice Prodotto
VLGRXXB0
Descrizione

Vilmart
Grande Réserve

Lo Champagne Grande Réserve di Vilmart è frutto del 70% di Pinot Noir e 30% di Chardonnay da  vigneti a classificazione Premier Cru. È uno Champagne morbido, elegante con note di frutta bianca con un finale marcato da una nota di liquirizia.

Produttore

Vilmart

Vilmart sorge nel villaggio di Rilly la Montagne, immersa tra i vigneti della Montagne de Reims, i cui vini sono caratterizzati da un estremo senso di eleganza, chiarezza e definizione. Si tratta di un Récoltant-Manipulant con produzione annua di circa 100 mila bottiglie, una spiccata predisposizione verso qualità e stile, undici ettari di vigneti Premier Cru coltivati con 60% Chardonnay e 40% Pinot nero e un’età delle viti tra 35 e 55 anni.
 Nata nel 1890, l’azienda dal 1991 è guidata da Laurent Champs, Chef de Cave e ultimo discendente di questa proprietà, che ha preso da sua madre Nicole Vilmart l’ereditaria attitudine di famiglia per l’eleganza. Seguendo le orme del padre René, Laurent accompagna con un’attenzione millimetrica la lavorazione della vigna, dove si tende ad un modello di approccio biologico. Tra i punti chiave quindi, niente fertilizzanti chimici, pesticidi e diserbanti, al fine di migliorare il naturale equilibrio del microsistema favorendone lo sviluppo armonico. Vilmart è un’etichetta da veri appassionati di Champagne.

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