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Ruinart

Champagne Rosé Brut
Dom Ruinart Rosé 2002

Bottiglia 0,75 L in cofanetto prestige

€ 275,00

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Prodotto aggiunto al carrello
Carrello
1
Annata
2002
Dosaggio
Brut
Tipologia Cuvèe
Rosé, Vintage
Uvaggio
Chardonnay 85%, Pinot Noir in Rouge 15%
Area di Produzione
A.O.C. Champagne
Menzioni - Specifiche
Affinamento Prolungato
Categoria Produttore
Maison
Gradazione
12,5% Vol.
Codice Prodotto
RUDR02B4
Descrizione

Ruinart
Dom Ruinart Rosé 2002

Nacque nel 1962 nel pieno rispetto dell'identità del Dom Ruinart semplicemente aggiungendo del Vin Rouge all'assemblaggio del bianco. Questo Champagne è un elisir raro, proveniente dai più nobili Chardonnay, che rapisce, in una vera vertigine dei sensi, per condurre verso un'esperienza grandiosa. Un rosa luminoso e delicato, con riflessi color oro rosato tendenti a sfumature corallo, che si accentuano con il passare degli anni.

La bocca gioca perfettamente sulla complementarietà tra i vitigni e l'originalità dell'assemblaggio del Dom Ruinart Rosé. E' lo Chardonnay a segnare l'attacco, che è al contempo morbido, preciso e delicato. Il finale, strutturato con grazia dal vigore equilibrato, lascia esprimere il Pinot Noir con una sottile nota amara accentuata dal dosaggio contenuto. Questo Champagne saprà accompagnare alla perfezione piatti dai sapori ricchi e complessi dando un tocco unico ed indimenticabile

Produttore

Ruinart

Il 1° settembre 1729 Nicolas Ruinart, commerciante di drapperie in Reims come il padre, apre il suo primo registro contabile dedicato al vin de bulles. Ha 33 anni. Questo registro contabile rappresenta anche un atto di nascita: quello della prima Maison di Champagne.

Ruinart acquistò nel 1768 le crayères, queste antiche cave di gesso di epoca gallo-romana, scavate sotto la città di Reims fino a 38 metri di profondità, per depositarvi le bottiglie. Le cave di gesso offrono: una stabilità termica costante, una totale assenza di vibrazioni e un tasso d’umidità perfetto, condizioni ideali per la fermentazione e la maturazione dei vini.

Il vitigno Chardonnay è l’anima della Maison Ruinart. Le sue uve, provenienti soprattutto dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, sono il fulcro di tutte le sue Cuvée.

Dotato di una grande freschezza aromatica, vivace, puro, luminoso, rappresenta il filo conduttore di tutti gli assemblaggi realizzati dalla casa.

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