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Minière F&R

Champagne Brut
Blanc Absolu

Bottiglia 0,75 L

€ 52,00

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Prodotto aggiunto al carrello
Carrello
1
Dosaggio
Brut
Tipologia Cuvèe
Blanc de Blancs
Uvaggio
Chardonnay 100%
Area di Produzione
Montagne de Reims
Menzioni - Specifiche
Lieux-Dits
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12% Vol.
Codice Prodotto
MIBAXXB0
Descrizione

Minière F&R
Blanc Absolu

Lo Champagne Blanc Absolu di Minière è frutto dell'assemblaggio del 100% Chardonnay dal Lieu-Dit: Les Grands Blancs. Annata 2008 con un 20% di vin de Réserve del 2007 per questo Champagne Blanc de Blancs. Vinificazione e affinamento in fûts de chêne con una permanenza sui propri lieviti per 6 anni, dosaggio finale 6 g/l per questo Champagne complesso, minerale e strutturato. Produzione 966 bottiglie.
 
Produttore

Minière F&R

Il Domaine di Minière F&R si trova a Hermoville, nelle vicinanze di Reims, e le sue vigne risalgono al XII secolo. Fondata nel 1919, la cantina è cresciuta nel corso degli anni, con il lavoro prima dei nonni e poi dei genitori di Frédéric e Rodolphe. Essi hanno ripreso a vinificare nel 2005, prendendosi cura e rivalorizzando il proprio Terroir, attualmente hanno a disposizione 8 ettari di vigne di oltre 40 anni d'età piantate a Chardonnay, Pinot Noir e Meunier. Vinificazioni in botti di legno e fermentazione in barrique, con l'obiettivo di preservare la freschezza anche nei vini dopo un lungo invecchiamento. I fratelli Minière coltivano con grande rispetto della natura circostante al fine di ottenere la migliore espressione del Terroir nei propri Champagne.

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