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Louis Roederer

Champagne Rosé Brut
Cristal Rosé 1985

Bottiglia 0,75 L

€ 645,00 € 732,00 (-12%)

Prezzo IVA inclusa

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Carrello
1
Annata
1985
Dosaggio
Brut
Tipologia Cuvèe
Rosé, Vintage
Uvaggio
Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
Area di Produzione
A.O.C. Champagne
Categoria Produttore
Maison
Gradazione
12,5% Vol.
Codice Prodotto
LRRC85B7
Descrizione

Louis Roederer
Cristal Rosé 1985

Lo Champagne Rosé Cristal di Louis Roederer è intenso, fresco e di grande precisione, il bouquet rivela tutta una tavolozza di sapori, completa e complessa, per comporre un insieme vellutato, carnoso, fondente, aereo, e di grande purezza aromatica. Nel 1974, cent'anni dopo la creazione di Cristal, Jean-Claude Rouzaud crea la cuvée Cristal Rosé selezionando vecchie viti di Pinot Noir, situate sui migliori territori del Grand Cru d’Aÿ, oggi coltivate in biodinamica. Traendo una squisita mineralità dal terreno calcareo unico di questo territorio, queste uve hanno la particolarità di raggiungere, nelle grandi annate, una straordinaria maturità abbinata a un'acidità cristallina. Elaborato con il 55% circa di Pinot Noir e il 45% di Chardonnay, di cui il 20% sono vini vinificati in fusti di rovere, Cristal Rosé è realizzato con il metodo del salasso dopo una macerazione a freddo, segue poi un affinamento sui propri lieviti per circa 6 anni.L’intensità aromatica si avverte sin dall'attacco in bocca, con una rotondità affermata e sapori soavi e dolci di fiori bianchi, frutti rossi, caramello e torta Tatin. La consistenza rotonda, ampia e raffinata del primo palato, tipica della Maison Louis Roederer, è sottolineata da una struttura vinosa, senza essere eccessiva, e da una bella freschezza che dà un'impressione di grande finezza e rinforza la precisione di questo vino. Il Cristal Rosé 1985  è il perfetto connubio tra la finezza, la concentrazione e l'energia della materia.

Produttore

Louis Roederer

Fondata a Reims nel 1776, la Casa Louis Roederer è rimasta negli anni di proprietà strettamente familiare: tutt’oggi appartiene infatti ai discendenti del signor Louis Roederer. La Maison vanta una proprietà di oltre 240 ettari di vigna composti da circa 400 appezzamenti, che sono classificati tra il 95% ed il 100% nella scala qualitativa dei crus e che garantiscono la quasi totalità del fabbisogno d’uve.

La scelta di cure adatte a profili di suolo molto diversi e la pratica di una viticultura «su misura» permettono a Louis Roederer di ottenere uve di maturità eccezionale. Questo lavoro di precisione si effettua nel rispetto della biodiversità lasciando uno spazio sempre più preponderante ai principi della biodinamica. Il vigneti si trovano al centro dei 3 principali territori della Champagne: la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs. La sua diversità e la sua generosità offrono alla Maison un’ampia e ricca tavolozza di creazioni possibili.

Questo fatto, oltre a spiegare il meritato appellativo di Champagne de Propriétaire consente all’azienda di mantenere, come obiettivo costante, la ricerca del miglior risultato qualitativo.

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