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Gaston Chiquet

Champagne Brut
Millésime Or 2008

Bottiglia 0,75 L

EUR 52,00

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Prodotto aggiunto al carrello
Carrello
1
Annata
2008
Dosaggio
Brut
Tipologia Cuvèe
Assemblage, Vintage
Uvaggio
Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
Area di Produzione
Vallée de la Marne
Classificazione Cru
Premier Cru
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12,5% Vol.
Codice Prodotto
GQMO08B0
Descrizione

Gaston Chiquet
Millésime Or 2008

Lo Champagne Millésime Or è formato dal 40% di uve Chardonnay e dal 60% di uve Pinot Noir. I suoi vigneti sono situati nei comuni di Hautvillers, Dizy e Mareuil-sur-Aÿ, nella Vallée de la Marne. L'invecchiamento avviene sui lieviti per almeno 4 anni, quindi dégorgement e dosage di 7 g/l. Prima di essere etichettato e commercializzato riposa ancora dai 3 ai 6 mesi. 

Il Colore di questo Champagne ricorda l'oro antico,al naso porta note di frutti secchi, brioche grillée e burro. In bocca è potente con una notevole morbidezza e persistente il grande equilibrio si aromi.

Produttore

Gaston Chiquet

Nel 1919 i fratelli Fernand & Gaston Chiquet – vignerons di mestiere – si associano per creare la loro casa commerciale Chiquet Frères. Furono dei “pionniers” in Champagne, i primi viticoltori a prendere una iniziativa audace per l’epoca: guardare la loro uva, lavorarla nel metodo champenois e poi commercializzare il vino. Nel 1923, ottengono la loro prima medaglia a Parigi poi la loro “médaille d'or” a Epernay. Oggi, con la proprietà di 23 ettari di vigneto, con età media di oltre 25 anni, la famiglia Chiquet assicura la continuità nel rispetto delle regole ancestrali. Le uve utilizzate per gli assemblaggi provengono dai tre vitigni classici della Champagne; i torchi champenoise utilizzati permettono una lenta estrazione del succo: precauzione fondamentale per ottenere un vino bianco da uve nere, preservando la finezza degli aromi. 


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