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Doyard

Champagne Brut
Cuvée Vendémiaire Magnum

Magnum 1,5 L

€ 90,00

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Prodotto aggiunto al carrello
Carrello
1
Dosaggio
Brut
Tipologia Cuvèe
Blanc de Blancs
Uvaggio
Chardonnay 100%
Area di Produzione
Côte des Blancs
Classificazione Cru
Premier Cru
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12% Vol.
Codice Prodotto
DOVBXXM0
Descrizione

Doyard
Cuvée Vendémiaire Magnum

Lo Champagne Brut Cuvée Vendémiaire di Doyard è composto da 100% Chardonnay raccolto in villaggi classificati Premier Cru nella nota Côte des Blancs. La Cuvée nasce dall’assemblaggio delle tre ultime vendemmie, dove viene parzialmente fermentato e affinato in botti di rovere e poi lasciato riposare sui propri lieviti per almeno quattro anni. Dosaggio zucchero 5 g/l  per questo Champagne Brut delicato, elegante e di grande intensità. 

Produttore

Doyard

Récoltant-Manipulant da quattro generazioni e Vigneron per dodici generazioni, il Domaine Doyard si trova in Vertus, villaggio della Côte des Blancs. Oltre dieci ettari di vigneti suddivisi in diversi prestigiosi villaggi : Vertus, Oger, Le Mesnil sur Oger, Avize, Cramant e Ay. Il fondatore Maurice Doyard, nonno di Yannick Doyard, è stato una figura chiave in tutta la Champagne, sia come leader del movimento coltivatori che come uno dei membri fondatori CIVC (Comité Interprofessionel des Vins de Champagne). Yannick Doyard conduce attualmente il Domaine con una produzione annua di circa 60.000 bottiglie. 

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