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Coessens

La famiglia Coessens è proprietaria di vigneti a Ville-Sur-Arce, sulle colline della Côte des Bar, da 5 generazioni. Nel 2006 Jérôme Coessens, dopo un esperienza manageriale di 7 anni  presso una grande Maison di Champagne, prende la decisione di creare il Domaine Coessens. L'ambizione del Domaine Coessens è scoprire attraverso i suoi Champagne tutta la ricchezza di un Terroir eccezionalmente raro, associato alla pazienza e all'esigenza del suo fondatore, creare vini complessi, con forte personalità, fruttati e minerali, senza mai tradire le proprie origini. 

Tutti gli Champagne del Domaine Coessens provengono da un unico vigneto di circa 6 ettari piantato a Pinot Noir e denominato Largillier, appunto per l’eccezionale contenuto argilloso, a tutti gli effetti si tratta di un monopolio che appartiene da sempre alla famiglia Coessens, un terreno unico con un suolo d’origine Kimmeridgiano che mostra caratteristiche molto simili ai migliori Terroir di Chablis. Dopo anni di studi, Jérôme ha suddiviso il monopolio Largillier in 4 differenti parcelle differenti dal punto di vista gustativo così da lui denominate: Minéral, Fruit, Fleur e Matière

In vigna si pratica l'aratura per promuovere il radicamento profondo e l'erba per controllare il vigore della vite. La selezione avviene solo sui vigneti più vecchi dove le radici affondano in profondità, per Jérôme l'arte di creare un grande Champagne inizia ai piedi della vite, è l'uva che racchiude in sé tutte le qualità e l'inimitabile autenticità del proprio Terroir.


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2013
2014
Bio
Agricoltura Biologica
Agricoltura Biodinamica
Formato
Confezione con 3 bottiglie da 75 cl
Confezione con 6 bottiglie da 75 cl
Quart 0,20 L
Bottiglia 0,75 L
Mezza Bottiglia 0,375 L
Jéroboam 3 L
Magnum 1,5 L
Confezioni
Astuccio
Cofanetto Prestige
Cassa Legno
Edizione Limitata
Prezzo
€ 20 > € 40
€ 40 > € 80
€ 80 > € 150
> € 150
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Categoria Produttore
Maison
Vigneron
Area di Produzione
Montagne de Reims
Vallée de la Marne
Côte des Blancs
Sézannais e Vallée du Petit Morin
Côte des Bars
A.O.C. Champagne
Classificazione Cru
Premier Cru
Grand Cru
Particolarità
Clos
Special Club
Lieux-Dits
Affinamento Prolungato
Rosé de Saignée
Senza Solfiti Aggiunti

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