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Charles Dufour

Champagne Brut Nature
Pinot Blanc LR99 1999

Bottiglia 0,75 L

EUR 136,00

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Prodotto aggiunto al carrello
Carrello
1
Annata
1999
Dosaggio
Brut Nature
Tipologia Cuvèe
Blanc de Blancs, Vintage
Uvaggio
Pinot Blanc 100%
Area di Produzione
Côte des Bars
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12% Vol.
Codice Prodotto
CDPB99B0
Descrizione

Charles Dufour
Pinot Blanc LR99 1999

Lo Champagne Pinot Blanc LR99 di Yves Dufour traduce una serie di esemplari dei suoi primi Champagne, questo è ottenuto dal 100% Pinot Blanc raccolto a Landreville. Champagne Blanc de Blancs frutto della vendemmia 1999 e degorgiato nel 2017 senza nessun dosaggio finale, oltre 15 anni sui propri lieviti. Champagne Brut Nature sorprendentemente ricco ed elegante. Produzione estremamente limitata.


Produttore

Charles Dufour

Vigneron dell’Aube, precisamente a Landreville, non lontano da Bar-sur-Seine, che Charles Dufour, vignaiolo che incarna una nuova generazione di piccoli Vignerons, ha iniziato a produrre Champagne di altissimo profilo. Dopo aver cominciato a lavorare nell'azienda di famiglia nel 2006, Charles ha avviato una drastica conversione del vigneto all'agricoltura biologica, processo arrivato a compimento a partire dalla vendemmia 2010. Tutte le uve destinate alla nuova linea produttiva Charles Dufour - Les Vignes du 7, sono dunque rigorosamente certificate. Ma la scelta purista di Charles non si limita all'eliminazione delle sostanze di sintesi in vigna. Anche il processo di vinificazione, particolarmente laborioso per lo Champagne, è d'impronta assolutamente naturale e artigianale. È così che Charles Dufour ottiene Champagne di incontestabile autenticità, capaci di riflettere il carattere del terroir della Côte e di proporsi come vini a tutto tondo, prima ancora di essere grandi Champagne.

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