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Bérêche & Fils

Champagne Extra Brut
Rive Gauche 2014

Bottiglia 0,75 L

EUR 79,00

Prezzo IVA inclusa

Disponibile

Prodotto aggiunto al carrello
Carrello
1
Annata
2014
Sboccatura
11/2017
Dosaggio
Extra Brut
Tipologia Cuvèe
Blanc de Noirs, Vintage
Uvaggio
Meunier 100%
Area di Produzione
Vallée de la Marne
Menzioni - Specifiche
Lieux-Dits
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12,5% Vol.
Codice Prodotto
BRRG14B0
Descrizione

Bérêche & Fils
Rive Gauche 2014

Lo Champagne Rive Gauche di Bérêche et Fils è frutto del 100% Meunier da un unico appezzamento di circa 2 ettari piantato nel 1969 nel villaggio Mareuil-le-Port nella Vallée de la Marne. Solo 4.197 bottiglie tirate per questo eccellente e potente Champagne Extra-Brut.

 

Produttore

Bérêche & Fils

Bérêche & Fils possiede circa 7 ettari nell'area Montagne de Reims, dal 2004, da quando Raphael è entrato in attività con il padre, ha subito una profonda rivoluzione, il modo di produrre Champagne e decisamente cambiato: in vigna sono stati banditi i trattamenti sistemici e gli erbicidi e i filari vengono condotti con cura certosina. La cantina non è da meno con ampio spazio alle fermentazioni spontanee e all’uso delle botti di rovere di varia provenienza e capacità, sia per le vinificazioni che per l’affinamento. Interessanti anche i tiraggi effettuati con tappi di sughero per maturare le Cuvée in ossidazione controllata. In sostanza si cerca di ripristinare le tecniche ancestrali, ma con sensibilità e consapevolezza.

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