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Georges Laval

Tra i primi viticoltori certificati biologici di Francia, hanno iniziato nel 1971, i Laval rimangono fermamente fedeli, nella elaborazione dei loro Champagne, alla più antica tradizione champenoise. La coltura biologica rispetta il nostro stile di vita, preserva i profumi e i sapori originali del nostro terroir e permette di elaborare grandi vini di Champagne. Il lavoro specifico del suolo: la buona salute della vigna, il buon equilibrio tra la quantità e la qualità delle uve e l’espressione aromatica del terroir dipendono dal suolo.

La qualità delle uve, il lungo periodo di vinificazione, il ridotto volume delle botti permettono una chiarificazione naturale delle Cuvée, senza alcun prodotto di decolorazione, senza collatura e filtrazione. Il vino si costruisce lentamente, naturalmente e conserva tutte le sue proprietà organolettiche. Lo Champagne invecchia da due a quattro anni a seconda della Cuvée. Il remuage si effettua poi manualmente su pupitre.

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Annata
1978
1979
1981
1982
1983
1985
1988
1989
1990
1991
1992
1995
1996
1998
1999
2000
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2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Bio
Agricoltura Biologica
Agricoltura Biodinamica
Formato
Quart 0,20 L
Mezza Bottiglia 0,375 L
Bottiglia 0,75 L
Magnum 1,5 L
Jéroboam 3 L
Confezioni
Astuccio
Cofanetto Prestige
Cassa Legno
Edizione Limitata
Prezzo
€ 20 > € 40
€ 40 > € 80
€ 80 > € 150
> € 150
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Categoria Produttore
Maison
Vigneron
Area di Produzione
Montagne de Reims
Vallée de la Marne
Côte des Blancs
Côte de Sézanne
Côte des Bars
A.O.C. Champagne
Classificazione Cru
Premier Cru
Grand Cru
Menzioni - Specifiche
Clos
Special Club
Lieux-Dits
Affinamento Prolungato
Rosé de Saignée
Senza Solfiti Aggiunti

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